炒饼的介绍

炒饼，主食的一种，多见于山西、河北、河南、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。

炒饼的功效

健脾养脾 、补血养血 、消暑解暑 、开胃消食 、提高代谢

炒饼的食疗效果

1、补充维生素 炒饼富含维生素c，可以为机体补充维生素。 2、治疗失眠 炒饼的原材料性平，味甘，对于睡眠不佳、多梦易睡等状况有着很好的调理作用。