野猪肉的介绍

野猪肉的功效

提高免疫力 、滋阴补阴 、治疗便秘

野猪肉的食用指南

野猪肉不宜生吃，煮食时也必须煮熟，野猪肉肉质鲜嫩，易被微生物腐蚀，煮食能杀死留在肉里的细菌。野猪肉肉色鲜红，如发现肉色惨淡或发白发清时不能食用，可能发生了变质。

野猪肉的选购方法

好的野猪肉肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低。