干百合的介绍

干百合为百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鳞茎。百合、卷丹、山丹和川百合都是多年生草本，干百合分布于河北、河南、山西、陕西、安徽、浙江、江西、湖北、湖南等地。

干百合的分布区域

主要产地安徽六安、贵州铜仁、湖南隆回、龙山、兰州、福建和浙江等

干百合的功效

防癌抗癌 、清肺润肺 、清热 、止咳

干百合的食疗效果

1.润肺止咳 常食含干百合的食品能起到润燥清热的作用。 2.防癌抗癌 干百合中的生物碱能抑制白细胞减少，增强体质，提高免疫力，对癌症有很好的防治效果。 3.清热止燥 常食干百合做的食品能起到清热润肺，安神镇定的功效，美容养颜，止燥止渴。 + 展开

干百合的食用指南

干百合可以与莲子一起煮汤食用，有润肺的功效。干百合可以与绿豆和粳米一起煮粥食用。干百合还可以与鸡肉或者猪蹄等肉类同煮能起到美容的功效。

干百合的烹调方法

干百合用水泡开后掰成小瓣，可以煮粥时放入少许，也可以炒肉或者炖汤食用。

干百合的选购方法

干百合以鳞叶均匀、肉厚、筋少、色白、味微苦者为佳。

干百合的储存方法

干百合置于阴凉干燥容器中保存即可。

干百合的储存方法

干百合置于阴凉干燥容器中保存即可。