苦苣的介绍

苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。

苦苣的生长环境

生于山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处，海拔170-320 苦苣 0米。几遍全球分布。是一种中生阳性植物，喜水、嗜肥、不耐干旱

苦苣的功效

提高免疫力 、排毒解毒 、止痛镇痛

苦苣的食疗效果

1.消炎解毒 苦苣72，常食能起到消炎解毒的功效，能帮助伤口愈合。 2.预防贫血 苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。 3.提高免疫力 苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。 + 展开

苦苣的食用指南

苦苣可以洗净后直接凉拌食用，与其他蔬菜搭配成为凉拌菜。苦苣还可以与其他蔬菜一起切成小段同炒食用。苦苣还可以用干豆腐皮卷起来，加入酱料食用。

苦苣的烹调方法

苦苣可以用来凉拌，清炒，拌沙拉等均可。

苦苣的选购方法

选购苦苣时适宜选购新鲜大颗，无黄叶无腐烂的苦苣。

苦苣的储存方法

苦苣置于冰箱内套上保鲜袋保存。

苦苣的储存方法

苦苣置于冰箱内套上保鲜袋保存。