菠菜蛋黄汤的介绍

菠菜蛋黄汤是将菠菜和鸡蛋黄一起用水清煮的一款汤。菠菜蛋黄汤味道清淡鲜甜，而且营养丰富，热量低，对人体非常有益。

菠菜蛋黄汤的功效

补血养血 、调理肠胃 、提高代谢 、抗衰老 、有助发育

菠菜蛋黄汤的食用指南

菠菜蛋黄汤煮熟即可食用，营养美味，可经常食用，每次食用200-300克。菠菜蛋黄汤还可搭配瘦肉煮食，更为鲜美营养。

菠菜蛋黄汤的烹调方法

菠菜蛋黄汤的制作方法：将菠菜洗净切小段，鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液。锅里放饮用水，烧开后放入菠菜，再开后倒入蛋液。在放鸡蛋液的碗里直接放入面粉，从锅里舀出一点水，和面粉搅拌均匀后倒入锅中。烧开后关火，加入适量的精盐即可。