黑芥的介绍

黑芥的功效

治疗便秘 、排毒解毒 、开胃消食 、明目 、止咳

黑芥的食疗效果

1.开胃消食 黑芥腌制后有特殊的鲜香味，这样能够开胃、提高食欲、帮助消化。

黑芥的食用指南

黑芥腌制：黑芥可以腌制，腌制后的黑芥开胃消食。黑芥生吃：黑芥也可以生吃，有浓厚的黑芥味。黑芥炒菜：黑芥可以炒菜，营养美味。

黑芥的选购方法

应选择个大圆整，表皮光滑，肉质坚实，无分杈，无须根，不伤不烂的黑芥。