芹菜（白茎）的介绍

芹菜（白茎）的功效

防癌抗癌 、降血压 、消除水肿 、燃烧脂肪

芹菜（白茎）的食疗效果

1.祛脂降压 芹菜（白茎）含有酸性的降压成分，对高血压治疗有帮助。 2.利尿消肿 芹菜（白茎）中含有利尿成分，能消除水肿。

芹菜（白茎）的食用指南

芹菜（白茎）可用来炒菜。芹菜（白茎）可用来凉拌。

芹菜（白茎）的选购方法

选购芹菜（白茎），色泽要鲜绿，叶柄应是厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少，这种芹菜（白茎）品质是上好的，可以购买。