西兰花的介绍

西兰花的功效

提高免疫力 、增强记忆力 、防癌抗癌 、清热 、止渴 、抗衰老

西兰花的食用指南

1.西兰花宜熟食，每餐建议食量约为70克。 2.西兰花切开不宜久放，会损失大量抗癌成分。

西兰花的选购方法

选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳；花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品。

西兰花的储存方法

用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。

西兰花的储存方法

用纸张或透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。