丝瓜的介绍

丝瓜的功效

排毒解毒 、消除水肿 、美白 、除皱

丝瓜的食疗效果

1.润肤美白 丝瓜富含b族维生素和维生素C，可抗衰老和美白。 2.抗过敏 丝瓜内含具有很强抗过敏能力的物质，有效抗过敏。 3.健脑 丝瓜富含有利于大脑发育的维生素B。 4.清热解毒 丝瓜味甘性凉，可消暑解毒。

丝瓜的食用指南

1.丝瓜不宜生食，宜熟食，每次建议食量约为60克。 2.丝瓜切后宜即刻烹调，防止汁水带走营养。 3.烹调丝瓜时不宜加口味重的调料。 4.烹调丝瓜时宜烧饭用，可用味精或胡椒粉。

丝瓜的烹调方法

1.丝瓜不变色 首先，刮去丝瓜外面的老皮，洗净后将丝瓜先腌渍1~2分钟，然后用清水在下锅炒，能保持丝瓜青绿的色泽。 2.丝瓜去土腥味丝瓜在出锅前放入少许香油搅拌，即可去腥提味。

丝瓜的储存方法

丝瓜不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月；塑料袋装好放冰箱也可放一星期；丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

丝瓜的储存方法

丝瓜不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月；塑料袋装好放冰箱也可放一星期；丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。