心里美萝卜的介绍

心里美萝卜属于一种家常菜，原产于我国，主要的材料为萝卜，有些心里美萝卜是辣的。心里美萝卜的热量低，所含维生素较高，吃完就会产生饱胀感，有助于减肥。

心里美萝卜的功效

防癌抗癌 、提高代谢 、减肥

心里美萝卜的食用指南

心里美萝卜可以腌制直接吃，也可以用于煲汤，特别是吃火锅的时候就喜欢用心里美萝卜作为汤底，让汤更清甜美味。日常生活中，也可以用心里美萝卜制成美味小吃，例如我们众所周知的萝卜糕。也可以把心里美萝卜晒干了，变成萝卜干等。

心里美萝卜的烹调方法

如果是凉拌心里美萝卜的话，就不妨加点香菜，吃的时候再加点调味汁，更加爽口美味。心里美萝卜在腌制时，时间不宜过长，以免影响脆爽。用心里美萝卜制作醋萝卜丝的，为了更加可口，可以放置在冰箱约30分钟。

心里美萝卜的选购方法

在购买心里美萝卜时，要注意挑比较沉的，表示水分足，更新鲜可口。心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁为佳。

心里美萝卜的储存方法

我们都知道，如果买来的心里美萝卜不加任何保护，就会发芽，就不新鲜，不能吃了。心里美萝卜可以用保鲜膜包裹住，然后放置在冰箱里，这样，心里美萝卜就不会轻易烂掉了，可以保证新鲜。

心里美萝卜的储存方法

我们都知道，如果买来的心里美萝卜不加任何保护，就会发芽，就不新鲜，不能吃了。心里美萝卜可以用保鲜膜包裹住，然后放置在冰箱里，这样，心里美萝卜就不会轻易烂掉了，可以保证新鲜。