芥菜头的介绍

芥菜头的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、调理肠胃 、提高免疫力 、防癌抗癌 、安神镇定 、开胃消食

芥菜头的食用指南

芥菜头炒食：芥菜头洗净后切丝炒肉，或者炒鸡蛋食用。芥菜头腌制：芥菜头也可以腌制后做成咸菜切丝食用。芥菜头晒干：芥菜头也可以切丝后晒干作为干菜，吃前先用水泡开。芥菜头配搭：芥菜头与海鲜如鱼类、贝壳类搭配也可以。

芥菜头的烹调方法

芥菜头可以炒鸡蛋或者肉类食用，也可以做馅，芥菜头还可以炖菜或者清炒，可鲜食可腌制吃法很多。

芥菜头的选购方法

芥菜头宜选个大圆整，表皮光滑，肉质坚实，无分杈，无须根，不伤不烂者。

芥菜头的储存方法

芥菜头置于阴凉处保存即可，可以包上保鲜膜防止风干。

芥菜头的储存方法

芥菜头置于阴凉处保存即可，可以包上保鲜膜防止风干。