沙葛的介绍

沙葛属豆科，沙葛属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。沙葛的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C。

沙葛的功效

提高免疫力

沙葛的食疗效果

1.补充能量 沙葛富含碳水化合物，能为身体供能。 2.提高免疫力 沙葛富含的铜元素能很好的提高人体免疫力。 3.解酒 沙葛能够很好的解酒，有效缓解酒后头痛脑涨，脸红等症状。

沙葛的食用指南

沙葛炖食：可以将沙葛切片与鲜肉片一起炖食，味道鲜美可口。沙葛炒食：大米与沙葛一起炒食是一道不错的煮食。

沙葛的烹调方法

沙葛可以用来煲汤也可以用来煮小米粥，或者与其他蔬菜一起炒食。

沙葛的选购方法

质量好的沙葛应该是根块周正，皮薄脆嫩，水分多，甜，不伤不烂。

沙葛的储存方法

沙葛置于阴凉干燥通风处即可。

沙葛的储存方法

沙葛置于阴凉干燥通风处即可。