滑子菇的介绍

滑子菇的功效

增强记忆力 、防癌抗癌 、养颜 、减肥

滑子菇的食用指南

滑子菇可直接炒、炖、焖或者煲汤、火锅及做各种荤菜菜肴；滑子菇与胡萝卜，黄瓜，腰果清炒食用，味道更鲜甜；滑子菇可配搭其他食用菌，如茶树菇、蟹味菇等，让营养素充分发挥。

滑子菇的烹调方法

将滑子菇放入30度左右的温水浸泡，清洗后再烹调；滑子菇本身带有粘液，下锅时容易粘锅，加少许水更易翻炒。

滑子菇的储存方法

新鲜的滑子菇可保存在2-4℃环境下保存一周左右，或者将滑子菇腌制，可保存时间长一些。

滑子菇的储存方法

新鲜的滑子菇可保存在2-4℃环境下保存一周左右，或者将滑子菇腌制，可保存时间长一些。