海肠的介绍

海肠的功效

养肾补肾 、养肝护肝 、养颜

海肠的食疗效果

1.温补肝肾、壮阳固精 海肠含有VE多种微量元素，VE被称为生育维生素，因此海肠有“海鲜中的伟哥之美誉”。 2.滋补美容、美颜 海肠富含营养，例如蛋白质、胶质蛋白、胶原蛋白、维生素、低脂肪。

海肠的食用指南

韩国流行将海肠清洗干净后配以新鲜蔬菜，加上食盐、香油等调料食用。海肠可用作水饺、包子的馅料，口感嫩脆。海肠搭配其它食材一起炒或煲汤，新意十足，别有一番滋味。

海肠的烹调方法

海肠两头带刺的部分必须用剪刀剪到，把血液及内脏洗干净。海肠下锅煮的时间不适宜太久，动作要快，以免变老，影响口感。海肠为了能保持海鲜味，不能反复用水冲洗。

海肠的选购方法

海肠新鲜的表面有一层粘液，表皮呈红色，不新鲜的海肠表皮发灰、收缩性差。活的海肠在外表看不到肠子的，新鲜的海肠肠皮鼓起来。

海肠的储存方法

海肠最好新鲜食用，也可以装在打氧的袋中，放置有冰的泡沫箱子里密封，能保存呢10小时。

海肠的储存方法

海肠最好新鲜食用，也可以装在打氧的袋中，放置有冰的泡沫箱子里密封，能保存呢10小时。