鸡蛋黄粉的介绍

鸡蛋黄粉指鸡蛋经打蛋、过滤、消毒、喷雾干燥或经发酵干燥制成的蛋制品。鸡蛋黄粉含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；而且鸡蛋黄粉含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

鸡蛋黄粉的功效

养胃健胃 、调理肠胃 、开胃消食

鸡蛋黄粉的食疗效果

1.保肝护肝 鸡蛋黄粉富含脂肪，能够提高肝脏的解毒作用。

鸡蛋黄粉的食用指南

鸡蛋黄粉一般用来煮汤食用。鸡蛋黄粉也可用作蛋糕或者其他糕点的外饰用。

鸡蛋黄粉的储存方法

鸡蛋黄粉袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。

鸡蛋黄粉的储存方法

鸡蛋黄粉袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。