面条的介绍

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

面条的功效

养胃健胃 、补气益气 、调理肠胃 、治疗便秘 、开胃消食 、消脂吸脂

面条的食疗效果

1.碳水化合物含量高 面条是身体所需热量主要来源之一。 2.是小麦类粗料 面条有促进消化，增强吸收，平衡营养的功效。 3.富含丰富营养素 面条对于增强人体免疫力有明显作用。 4.富含铁 面条对于改善贫血有疗效。

面条的食用指南

因为面条的热量过高，建议每次食用不要过多。面条必须煮熟进食，不可生食。面条可以是干的，可以是凉的，可以是热的，这样就是不同口味，风味各异。食用面条可以食用中国传统的筷子，也可以用西方的叉或者在食用汤面时，勺子也用上。

面条的烹调方法

面条用开水煮沸，放上适量调味即可食用。中国：北方的炸酱面、刀削面、热干面、担担面等。南方的有竹升面、担仔面、牛肉面、车仔面、虾子面等不同口味的烹饪方法各不一样。外国：意大利面、日本拉面面条与肉类、蔬菜搭配食用美味又营养。

面条的储存方法

生面：将包装袋完好的面条放置冰箱或者甘燥的地方。 熟食：水煮面条，保存时要将汤和面条分开保存，否则会影响其口感与韧性。炒面、拌面等保存时，要用盘子装好，用保鲜袋固封，然后放进冰箱。

面条的储存方法

生面：将包装袋完好的面条放置冰箱或者甘燥的地方。 熟食：水煮面条，保存时要将汤和面条分开保存，否则会影响其口感与韧性。炒面、拌面等保存时，要用盘子装好，用保鲜袋固封，然后放进冰箱。