酸梨的介绍

酸梨生长在河北燕山和东北一带，梨身呈扁圆形，味道较酸，偶有涩味。酸梨耐贮存，随着贮存时间的延长，酸度降低，口感较刚成熟时好，但外观色泽会变差。

酸梨的功效

清肺润肺 、降血压 、止咳

酸梨的食疗效果

1.降血压 酸梨富含B族维生素，能扩张血管，具有降低血压的功效。 2.祛痰止咳 酸梨性温，润肺清肺，具有养护咽喉的作用，能够祛痰止咳。

酸梨的食用指南

酸梨生吃：酸梨可直接食用，洗净果皮食用即刻，味酸生津。由于。酸梨煮食：酸梨还可以煮汤、煮糖水食用，清甜可口，风味独特。酸梨腌制：酸梨酸度较高，一般用来做酸梨醋，开胃消食。

酸梨的选购方法

应该挑选个大新鲜，表皮相对光滑、没有明显损伤，脐部较深的酸梨。