长把梨的介绍

长把梨产于青海，属白梨系统，长把梨的柄把可长约果长的五分之四左右，因此被称为长把梨。长把梨分为厚皮、薄皮、花皮3种，成熟期为9月下旬至10月上旬。

长把梨的功效

滋阴补阴 、清肺润肺 、排毒解毒 、清热 、止咳 、止渴

长把梨的食疗效果

1. 清肺润肺 长把梨能滋润肺部，将肺部的毒素排出，去除肺燥肺热，使人呼吸舒畅。 2.化痰止咳 长把梨有助于治疗局部炎症和局部痒感，滋润咽喉，阻断咳嗽反射。 3.降炎解毒 长把梨含有丰富的碳水化合物和蛋白质、矿物质，能清心泻火、清理人体毒素。

长把梨的食用指南

长把梨可直接生食，亦可制成梨脯、梨干，加醋或者酒腌制。长把梨可用来制作糖水或者汤料食用。

长把梨的选购方法

长把梨有厚皮、薄皮和花皮三种，以薄皮的长把梨为佳；选购长把梨应选择果形较大呈倒卵形，果皮色泽艳丽，呈黄绿色，果肉白嫩，带有浓郁的香味，出现糖心的长把梨味道更甜更佳。