白粉桃的介绍

白粉桃果实较大，果皮稍厚，呈阳面的颜色呈紫红色，果肉柔软，味道甘甜。白粉桃以兰州白粉桃最为著名，成熟期为七八月份。

白粉桃的功效

治疗便秘 、开胃消食 、止渴 、养颜

白粉桃的食疗效果

1.解饥消渴 白粉桃含有丰富的碳水化合物，能生津止渴，解除饥饿感。 2.治疗便秘 白粉桃富含的粗纤维和各种维生素、蛋白质等，有助于增强肠道蠕动功能，具有治疗便秘的功效。 3.促进消化 白粉桃能增加人体胆汁的分泌，促进人体营养的吸收和消化。

白粉桃的食用指南

白粉桃不宜食用过多，否则会生热上火，应控制一天一个以内。白粉桃适合生吃，一定要削皮食用，表皮细菌毛虫很多。

白粉桃的烹调方法

白粉桃食用前可放在清水中，加适量的食用碱，浸泡3分钟后再用清水洗净即可，既可以清除农药，亦可以清除表皮的细毛。

白粉桃的选购方法

选购白粉桃应选择个头大，色泽鲜艳呈粉红色，表皮没有损伤或者黑斑，成熟的白粉桃带有浓郁的香味，果肉多汁的为佳。