
核桃油,是用核桃提炼制成的天然食用油,具有很好的营养价值。
开胃消食 、降低胆固醇
1.增加食欲 核桃油散发出浓郁的香味,能够促进人的食欲。 2.调节胆固醇 核桃油含有一种叫做油酸的物质,能够调节胆固醇的含量,有很好的保健功效。 + 展开
核桃油炒食:核桃油可以用来炒食,炒食青菜芳香诱人。核桃油拌酱:核桃油也可以拌酱,在沙拉酱中添加少许核桃油会有意想不到的香味。核桃油蘸食:核桃油可以直接蘸食,与酱油拌在一起,吃火锅时蘸食别有风味。
核桃油烹饪时,不宜过热,否则产生有害物质。
好的核桃油,口感清淡,没有什么异味,如果有异味,表明是不新鲜的核桃油。
核桃油常温保存,放置在阴凉、干燥避光的地方。
核桃油常温保存,放置在阴凉、干燥避光的地方。