老抽的介绍

老抽的功效

提高免疫力 、防癌抗癌 、止痛镇痛 、降低胆固醇

老抽的食疗效果

1. 开胃消食 用老抽调制出来的菜肴香味浓郁，味道可口，且老抽能给食物着色，使得食物色泽鲜亮更加诱人，从而增加食欲，使开胃消食。

老抽的食用指南

老抽着色：烹调时添加老抽一般都能起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。

老抽的烹调方法

烹调时需早点把老抽加进去，但是不能过于太早，否则会降低老抽的营养价值。老抽不适宜用于点蘸、凉拌类菜肴。

老抽的选购方法

高品质的老抽酱油严格精选优质脱脂大豆和优质小麦为产品制作原料，并严格控制原料中的农药残留、防腐剂残留。

老抽的储存方法

老抽不适合放在炉台、暖气附近等温度高的地方，也不适合放置在阴暗潮湿处。老抽开启后需要常温保存，冷藏更佳。

老抽的储存方法

老抽不适合放在炉台、暖气附近等温度高的地方，也不适合放置在阴暗潮湿处。老抽开启后需要常温保存，冷藏更佳。