鲍鱼汁的介绍

鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁，鲍鱼汁原料并非只用鲍鱼，还使用其他辅料，如鸡肉、火腿、猪皮、味精等，系用多种呈鲜原料经过长时间煲制而成的，鲍鱼汁成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。

鲍鱼汁的功效

健脾养脾 、减肥

鲍鱼汁的食疗效果

1.减肥佳品 鲍鱼汁是一种高碳水化合物、热量较低、高水分的食品，减肥时可适量食用。

鲍鱼汁的食用指南

鲍鱼汁调味：鲍鱼汁浓缩了鲍鱼的鲜香之味，各种菜肴制作时均可加入其来调味。鲍鱼汁捞食：鲍鱼汁可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。

鲍鱼汁的选购方法

选购鲍鱼汁时，认真甄别保质期和防伪商标，尽量购买有较好口碑的商品。

鲍鱼汁的储存方法

鲍鱼汁应放入玻璃容器或瓦罐中密封好冷藏保存。

鲍鱼汁的储存方法

鲍鱼汁应放入玻璃容器或瓦罐中密封好冷藏保存。