湖盐的介绍

湖盐的功效

开胃消食 、止咳

湖盐的食疗效果

1.保护咽喉 湖盐可用来治疗咽喉不适的症状，每日用盐水漱口，可起到消炎杀菌的作用。 2.开胃消食 湖盐用来加入菜肴中调味，可使菜式更美味可口，增强消化功能，增加人的食欲。 3.清除口臭 湖盐具有抗炎的功效，能除口臭，去口淡无味的现象。

湖盐的食用指南

湖盐调味：湖盐可用来加入菜式中调味，增加菜肴的味道。湖盐腌制：湖盐用来腌制食物，可短期保鲜，成为美食。湖盐煎服：湖盐可配搭其他药材煎服，有消炎作用。湖盐饮用：湖盐可加水稀释饮用，可清除口臭，保护咽喉。

湖盐的烹调方法

湖盐应在菜肴快出锅前加入，以免破坏盐中的营养素。在制作鸡、鱼类时应少加湖盐，因为这些食物本身就带有一些咸味。当食物在使用炸、炒、爆等烹调方法，应提前在上浆、挂糊的时候加入适量的湖盐。

湖盐的选购方法

选购湖盐应选择晶粒呈粉状，色泽洁白、杂质小的为佳；避免选择颗粒大，杂质较多，色泽暗淡的湖盐。

湖盐的储存方法

将湖盐放在盐罐中，放置在通风干燥的地方保存，可放入一小包米，使湖盐保持干松，避免受潮。

湖盐的储存方法

将湖盐放在盐罐中，放置在通风干燥的地方保存，可放入一小包米，使湖盐保持干松，避免受潮。