辣根沙司的介绍

辣根沙司是西餐中常见的调味蔬菜，有较强的辛辣味。辣根沙司主要以辣根、醋精为主要原料，并以其他调味料制成，辛辣芳香，酸甜解腻。辣根沙司主要用于日本料理、家常凉拌菜和海鲜的调味，也适合于佐食烤牛肉、烤猪肉、冷盘鱼等。

辣根沙司的功效

养胃健胃 、排毒解毒 、开胃消食 、提高代谢

辣根沙司的食疗效果

1.化痰止咳 辣根沙司对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

辣根沙司的食用指南

辣根沙司一般用作调味品食用。

辣根沙司的选购方法

好的辣根沙司色泽呈浅乳黄色，均匀一致，辛辣利口，酸甜解腻，无其他异味。

辣根沙司的储存方法

辣根沙司瓶装密封冷藏保存即可。

辣根沙司的储存方法

辣根沙司瓶装密封冷藏保存即可。