辣根的介绍

辣根为一种深根性蔬菜，原产欧洲，其肥大的肉质根含有特殊辣味的黑介甙，还含有人体需要的多种营养成分，并能抑制胃癌细胞繁殖，在国外已作为保健蔬菜。

辣根的功效

开胃消食

辣根的食疗效果

1、缓解消化不良 辣根有利尿、兴奋神经的作用，可缓解消化不良、小便不利、胆囊炎、关节炎等症状