凉面的介绍

凉面，又名过水面，是一种少数民族特有的面食，在世界范围内流传。现在在便利店也以盒装形式出售给消费者，让人们更快捷享受到凉面的味道，是夏季人们不可缺少的一款美食。

凉面的功效

开胃消食 、减肥

凉面的食疗效果

1.减肥功效 凉面和蔬菜一起拌着吃，热量比较低，能起到减肥功效。 2.增强食欲 凉面适合炎炎夏日，天气比较炎热，人们胃口不佳，吃凉面可以增进食欲。

凉面的食用指南

凉面可以炒食，和蔬菜一起炒，有减肥的功效；凉面可以用来做美味的凉拌菜肴；凉面也可以用来煮汤吃。

凉面的烹调方法

凉面在炒时，不宜炒太熟，不然会破坏里面的营养成分。

凉面的选购方法

好的凉面，取决于质量好，有柔劲的面条，就能做出好吃的凉面。

凉面的储存方法

凉面买回来，应该趁早吃或者放置在冰箱里保鲜。

凉面的储存方法

凉面买回来，应该趁早吃或者放置在冰箱里保鲜。