桂皮的介绍

桂皮的功效

防癌抗癌 、安神镇定 、清肺润肺 、开胃消食 、降血脂

桂皮的食疗效果

1.增进食欲

桂皮的烹调方法

可以在炖肉时加入少量桂皮调味。

桂皮的选购方法

桂皮买干脆的。桂皮分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。桶桂是嫩桂的树皮，色泽土黄，味道纯正香甜;厚桂皮是桂树的厚皮，质地较粗糙;薄桂皮味淡，皮比较薄。辨别桂皮最重要的是看它的干湿程度，好的桂皮比较干脆;劣质桂皮质地酥松。

桂皮的储存方法

桂皮置于阴凉干燥处密封保存即可。

桂皮的储存方法

桂皮置于阴凉干燥处密封保存即可。