醋的介绍

醋的功效

开胃消食 、降血压 、提高代谢 、美白 、抗衰老

醋的食用指南

醋不宜过早倒入锅内长时间蒸煮。加热时间过长、温度过高，会使醋内的氨基酸受到破坏，糖分焦化变酸，营养价值降低。醋不可以直接食用，应与食物搭配蒸煮或者作为调味进食。

醋的烹调方法

醋分白醋和黑醋，对于食物的调色、调味都有明显功效。

醋的储存方法

醋用瓶子装好放置干燥、阴凉处。

醋的储存方法

醋用瓶子装好放置干燥、阴凉处。