豆油的介绍

豆油的功效

治疗便秘 、降血脂 、养颜 、降低胆固醇

豆油的烹调方法

豆油可以直接用于凉拌色拉油，但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的豆油反复使用。

豆油的储存方法

豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。豆油应放置阴凉干燥处。

豆油的储存方法

豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。豆油应放置阴凉干燥处。