草果的介绍

草果的功效

开胃消食

草果的食疗效果

1.燥湿除寒 草果可以燥湿除寒，主治脘腹冷痛。 2.祛痰截疟 草果可以祛痰截疟，主治疟疾，痰饮痞满。 3.消食化食 草果可以消食化食，主治反胃，呕吐，泻痢，食积。

草果的食用指南

草果可以内服，煎汤服用，用量为0.8到1.5钱，亦可制成丸剂、散剂服用。

草果的烹调方法

草果忌铁。

草果的选购方法

草果以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。