蜂蜜的介绍

蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。 蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

蜂蜜的功效

养胃健胃 、调理肠胃 、滋阴补阴 、治疗便秘 、排毒解毒 、祛斑 、养颜 、抗衰老

蜂蜜的食用指南

蜂蜜食用时可以直接用温开水冲服，不适宜用沸水，因为会破坏蜂蜜结构，更不适宜煎煮。蜂蜜不适宜放在金属器皿中，避免重金属含量增多。夏秋季节不太适合食用生蜂蜜，此时蜜蜂正处于活跃阶段，生蜂蜜里面含有含微生物比较多。

蜂蜜的选购方法

用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、粘稠适度的为优质蜂蜜；色呈暗褐或黑红，光泽暗淡，蜜液混浊的为劣质蜂蜜。

蜂蜜的储存方法

蜂蜜应避光，通风，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存。

蜂蜜的储存方法

蜂蜜应避光，通风，保持干燥，温度过高时，可放入冷藏箱保存。