桑葚酒的介绍

桑葚酒是一种新兴的果酒，是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。优质桑萁酿造的酒称为紫酒，早晚饮用效果更佳。桑椹酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。

桑葚酒的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、补血养血 、滋阴补阴 、养颜 、养发

桑葚酒的食用指南

直接饮用：桑葚酒自身口感柔和，可直接应用。桑葚酒加柠檬：桑葚酒还可根据个人口味适量的添加柠檬饮用。调制鸡尾酒：桑葚酒也或与梅子酒、或柚子酒调制成鸡尾酒饮用，夏天时还可加入冰块饮用。

桑葚酒的烹调方法

如何洗桑葚：洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟，再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐)，过一会儿用清水洗净，浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

桑葚酒的选购方法

在选购桑葚酒时，色泽呈红棕色，澄清，有光泽，无悬浮、沉淀物的桑葚酒为优质品。在选购桑葚酒时，能嗅到桑葚特有的素雅果香和陈酿酒香。在选购桑葚酒时，应选择口感醇厚、爽口、回味绵长的为优。

桑葚酒的储存方法

在保存桑葚酒时，桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，因此必须注意清洁卫生和封口牢固。保存桑葚酒的温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。桑葚酒不能与有异味的物品混杂。瓶装的桑葚酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。

桑葚酒的储存方法

在保存桑葚酒时，桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭细菌的侵入，因此必须注意清洁卫生和封口牢固。保存桑葚酒的温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。桑葚酒不能与有异味的物品混杂。瓶装的桑葚酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。