西米露的介绍

西米露中的西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。

西米露的功效

祛斑 、除皱 、养颜 、抗衰老

西米露的食疗效果

1.美肤 西米露中的西米含有高纤维素，能够促进肠胃消化。达到排毒美肤效果。 2.补充营养 西米露中的西米含有大量碳水化合物和蛋白质，利于孕妇产后恢复。

西米露的食用指南

西米露美容养颜，可每天食用一碗。西米露直接食用，晶莹剔透，入口爽滑，能够让皮肤润泽光滑。西米露适合搭配奶茶、芋泥等甜品同吃，香甜美味。

西米露的烹调方法

水烧开才能放西谷米，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差。煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。