酸豆奶的介绍

酸豆奶是以优质黄豆为主要原料。但市场上买到的罐装瓶装盒装的酸豆奶通常是豆奶饮品，以及冲泡的豆奶粉，大多数是含有奶粉、牛奶的。而简单袋装的酸豆奶是没有任何牛奶、奶粉成分的，主料就是黄豆。

酸豆奶的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、调理肠胃 、提高免疫力 、防癌抗癌 、消暑解暑 、治疗便秘 、开胃消食 、降血脂 、降血糖 、美白 、养颜

酸豆奶的食用指南

酸豆奶直接饮用。酸豆奶加入新鲜小块水果粒食用。酸豆奶也可搭配饼干、面包等21食物作为早餐食用。酸豆奶也可稍微加热饮用，加热至不烫手为宜。

酸豆奶的烹调方法

酸豆奶可以直接饮用，但是空腹不要直接饮用。可以作为蛋糕等点心的配料。

酸豆奶的选购方法

市场上买到的罐装瓶装盒装的酸豆奶，准确说是豆奶饮品，以及冲泡的豆奶粉，大多数是含有奶粉、牛奶。而简单袋装的酸豆奶是没有任何牛奶、奶粉成分的，主料就是黄豆。这点，很多人都有误区，以为豆浆里加牛奶、奶粉就是酸豆奶。

酸豆奶的储存方法

如未食用完应放入冰箱冷藏保存，酸豆奶需在4℃下冷藏，室温下放时间过长乳酸菌会发酵导致酸豆奶变质。

酸豆奶的储存方法

如未食用完应放入冰箱冷藏保存，酸豆奶需在4℃下冷藏，室温下放时间过长乳酸菌会发酵导致酸豆奶变质。