面窝的介绍

面窝，是武汉地方性小吃之一，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。

面窝的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、调理肠胃 、提高免疫力 、增强记忆力 、安神镇定

面窝的食疗效果

1.提供能量 面窝是一种油炸食品，含有较多的脂肪和热量，可以作为早餐提供一天所需能量。

面窝的食用指南

面窝可以搭配豆浆，牛奶等作为早餐食用。

面窝的烹调方法

面窝油炸至两面金黄即可食用。

面窝的选购方法

好的面窝四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，色泽金黄，呈圆窝式，中间薄焦酥，边圈厚柔软，味正，含有葱、姜、芝麻香，脍炙人口。

面窝的储存方法

面窝置于阴凉干燥处密封保存即可。

面窝的储存方法

面窝置于阴凉干燥处密封保存即可。