煎马蹄糕的介绍

煎马蹄糕即把制成的马蹄糕用油煎至金黄色，软化可口，是广东的一个特色小食。

煎马蹄糕的功效

防癌抗癌 、治疗便秘 、降血压 、有助发育

煎马蹄糕的食疗效果

1.防癌抗癌 煎马蹄糕中的马蹄已被证明具有抗癌、抗菌的作用。

煎马蹄糕的食用指南

煎马蹄糕可以直接食用。煎马蹄糕一般作为早点食用，搭配豆浆等饮料皆可，但一次不宜食用过多。

煎马蹄糕的烹调方法

制作煎马蹄糕的时候，烫生粉浆的水温约在80℃左右，能使煎马蹄糕呈清澈的透明状。