鸡蛋沙琪玛的介绍

鸡蛋沙琪玛是满族的一种食品，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。是北京著名京式四季糕点之一。

鸡蛋沙琪玛的功效

有助发育

鸡蛋沙琪玛的食疗效果

1.有助发育 鸡蛋沙琪玛中碳水化合物和糖的含量高，热量高，能给人体提供足够的热量。

鸡蛋沙琪玛的食用指南

食量：鸡蛋沙琪玛的热量比较高，不宜多量，一次一块为宜。零食：鸡蛋沙琪玛可以直接食用，作为日常的零食。下午茶：鸡蛋沙琪玛也可以作为午后点心，香酥可口，甜蜜诱人。

鸡蛋沙琪玛的烹调方法

鸡蛋沙琪玛色泽随着鸡蛋液的减少量增大而逐渐变浅，主要原因在于鸡蛋蛋黄的减少。

鸡蛋沙琪玛的选购方法

挑选鸡蛋沙琪玛，最好在相同规格体积下选较轻的。重的是因为鸡蛋沙琪玛的糖加的过多，对身体不利。