果仁糖的介绍

果仁糖是以瓜子、芝麻和花生等为原料，经过日晒、烘干、炒制而成的。果仁糖口感香脆，可补充人体能量。

果仁糖的功效

提高免疫力 、增强记忆力 、止渴 、降低胆固醇

果仁糖的食疗效果

1.提高免疫力 果仁糖中的果仁含有丰富的营养成分，可增强人体免疫功能。 2.降低胆固醇 果仁糖中的本酚素，可降低胆固醇，和降低患冠心病的几率。

果仁糖的食用指南

果仁糖可作为零食直接食用，有增加饱腹感的作用，补充糖分。果仁糖可蘸上巧克力酱食用，更为香浓。果仁糖可配搭茶汤食用，去腻生津。

果仁糖的烹调方法

制作果仁糖时，花生应将皮去除，最好采用擀面棍压碎，避免采用搅拌机，否则使花生颗粒粗大，影响口感。压制果仁糖的模具应提前抹上食物油，可避免定型后的果仁糖不能倒出来。