加应子的介绍

加应子是一种闽式蜜饯，起源于福建的泉州、漳州一带。加应子特点是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品，以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次渗糖，多道调味串香而成。

加应子的功效

开胃消食

加应子的食疗效果

开胃消食： 加应子以芙蓉李干为原料，其含有丰富的糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等物质，可以开胃消食，帮助消化。

加应子的食用指南

1. 加应子可以作为茶点或零食食用

加应子的烹调方法

加应子可用于做菜时的辅料，使菜更加美味。

加应子的选购方法

应选择刚刚制作完成的保质期内的加应子。

加应子的储存方法

加应子应该密封放于阴凉干燥处避光保存或者低温保存。

加应子的储存方法

加应子应该密封放于阴凉干燥处避光保存或者低温保存。