蛋糕的介绍

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕的功效

丰胸 、促进睡眠 、有助发育

蛋糕的食疗效果

蛋糕含有维生素及等多种物质，不仅有利于补充微量元素，也可以补充能量。

蛋糕的食用指南

1.蛋糕为可以作为早餐或茶点 2.蛋糕可以搭配茶，咖啡或牛奶一同食用，味道更好。

蛋糕的烹调方法

1.烘烤蛋糕时掌握炉温稳定至关重要; 2.蛋糕制作中，打蛋浆不能中途停顿，盛器不宜用铁或铝制品。

蛋糕的选购方法

选择新鲜制作的蛋糕，最好立即食用。

蛋糕的储存方法

蛋糕极易被细菌侵染，再加上其残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。

蛋糕的储存方法

蛋糕极易被细菌侵染，再加上其残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。