粽子的介绍

粽子古称“角黍”，是端午节的节日食品，传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

粽子的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、补血养血 、补气益气 、滋阴补阴 、清肺润肺

粽子的食疗效果

1.补中益气 粽子中的糯米，比较适合肤色暗淡苍白、手脚冰冷的人食用。 2.和胃 粽子中的糯米能中和胃酸，还可以治疗胃痛。 3.养阴补虚 粽子中的糯米可以补益虚损，补气益气，补肺润肺，滋补肾虚。

粽子的食用指南

粽子不宜过量，否则会引起肠胃不适或导致肥胖。食用甜粽子时，可沾蜂蜜或砂糖。食用咸粽子时，可沾甜辣酱、辣椒酱或番茄酱。食用粽子后，可以适当喝蔬菜汤，帮助消化。

粽子的烹调方法

粽子制作时建议糯米部份加上一些薏仁。内馅少放肉和蛋黄，改加些豆干、香菇、萝卜干等。料理粽子时，使用水煮或蒸的方式。

粽子的储存方法

粽子放在通风阴凉处。

粽子的储存方法

粽子放在通风阴凉处。