
菜谱名称:起酥,所属菜系:甜品,所属类型:甜品小食。 起酥材料:高筋面粉612公克,低筋面粉153公克,水398公克,糖138公克,盐9公克,蛋61公克,奶粉30公克,酵母30公克,奶油77公克,乳化剂8公克。
开胃消食
1、开胃可口 起酥色泽金黄,香里有甜,风味独特,诱人食欲。
起酥趁热着吃,更是香气四溢,令人食欲大增。
1、起酥用微波炉加热即可。 2、起酥一般不煮,直接吃。
看色泽:新鲜的起酥金黄色,而且形状很坚固。 尝味道:新鲜的起酥 香里有甜。 看形状:新鲜的起酥皮薄酥重,层次分明。
起酥放置干燥处保存。起酥放置冰箱冷藏亦可。
起酥放置干燥处保存。起酥放置冰箱冷藏亦可。