虾片的介绍

虾片，又称玉片传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油，油腻感大大降低，虾片更加美味可口。

虾片的功效

提高免疫力

虾片的食疗效果

提高免疫力 虾片主要材料为淀粉，而淀粉富含胡箩卜素，能提高人体免疫力。

虾片的食用指南

1.成品虾片在包装前多余的油已被吸附，因此不太油腻，比较有营养。 2.由于虾片热量高，减肥者不宜多食。

虾片的烹调方法

1.沸油 炸虾片时，必须把油烧沸，放下虾片在油锅中，用筷子迅速翻拌，当虾片发大浮起便可捞起，如油未开，放下虾片，炸成之后虾片会有“骨”，不松脆。 2.不焦 油炸温度不应高于150℃，不然虾片会焦。

虾片的选购方法

虾片选择评价好品牌知名度高的牌子的产品。

虾片的储存方法

虾片储存，须放在通风干燥处，防止受潮。

虾片的储存方法

虾片储存，须放在通风干燥处，防止受潮。