布丁的介绍

布丁发源于英国，是英语pudding的译音，也称“布甸”，是果冻的一种。布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋，可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成，种类繁多，美味可口，营养丰富是老少咸宜的甜食。

布丁的功效

安神镇定 、清肺润肺

布丁的食疗效果

1.营养丰富 布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋，可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成，营养十分丰富。

布丁的食用指南

冷藏的布丁取出直接食用即可。食用布丁时，可依据各人喜爱加入新鲜水果、蜂蜜等配料食用。

布丁的烹调方法

布丁制作时，蛋液加入白砂糖搅拌后，不需要剧烈地像含入空气那样打发，用打蛋器沿盆底轻轻搅拌即可。 装入布丁模时，要用勺子轻轻撇去起泡，防止影响口感。

布丁的储存方法

布丁的保存方法：待布丁放凉后，放入冰箱冷藏保存即可。淡奶油的保存方法：淡奶油没用完，放在冷藏里只能保存一周左右，可将整盒淡奶油在冷冻里冻成块后，撕去外包装，切成1厘米厚的片，逐个放入保鲜袋分装，再冷冻保存。每次使用拿一片就可以。

布丁的储存方法

布丁的保存方法：待布丁放凉后，放入冰箱冷藏保存即可。淡奶油的保存方法：淡奶油没用完，放在冷藏里只能保存一周左右，可将整盒淡奶油在冷冻里冻成块后，撕去外包装，切成1厘米厚的片，逐个放入保鲜袋分装，再冷冻保存。每次使用拿一片就可以。