
花生糖是采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成。夏季气候潮湿闷热。花生糖易发砂粘连或霉变,不宜多生产。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。
降低胆固醇 、有助发育
花生糖可以直接剥开包装食用,香脆甜美,是一种可口零食。花生糖还可以外面包裹一层糯米纸食用,不粘手。
好的花生糖呈正方形,颗粒要完整均匀,底面光洁,侧面可见花生仁颗粒。糖体和花生仁均为谷黄色;松脆细腻,无绵软现象;口味香甜,酥松脆,微咸,无异味。
花生糖置于阴凉干燥处密封保存,以防潮湿闷热天气下糖易发砂粘连或霉变。
花生糖置于阴凉干燥处密封保存,以防潮湿闷热天气下糖易发砂粘连或霉变。