糯米卷的介绍

糯米卷是一种较为有名的点心食品。糯米卷以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米卷可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。

糯米卷的功效

健脾养脾 、养胃健胃 、补气益气

糯米卷的食疗效果

1.养胃健脾 糯米卷中糯米性温，能养胃益气，适合脾胃虚寒的人群食用。 2.补气益气 糯米卷的糯米中含有丰富的蛋白质和维生素等，常食糯米能暖胃温脾，同时还能治疗盗汗，尿多等症状。

糯米卷的食用指南

做好糯米卷可以切成小块直接食用。生的糯米卷需要蒸熟后食用。糯米卷中间可以搭配豆沙等或者果酱，水果一起食用。

糯米卷的烹调方法

糯米卷烹饪技巧：糯米馅适量：装糯米时不要装的太满，因为糯米在蒸时要膨胀（大概装入4分之3差不多，我装的就是有些少了，最后补救就是将剩下的糯米蒸熟一起填入切好的鱿鱼卷里）调味宜稍咸：糯米在调味时可以调的咸一些，因为在蒸制过程中有水份比较足会减淡咸

糯米卷的选购方法

好的糯米卷糯米颜色透亮，米粒完整，有糯米特有香气，无霉变等现象。

糯米卷的储存方法

糯米卷应尽快食用，食用不完可以放入冰箱冷藏保存。

糯米卷的储存方法

糯米卷应尽快食用，食用不完可以放入冰箱冷藏保存。