葱饼的介绍

葱饼是中国上海特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。

葱饼的功效

排毒解毒 、开胃消食

葱饼的食疗效果

1.预防感冒 葱饼的葱中含有一种葱辣素，能预防感冒，起到杀菌的功效。 2.促进食欲 葱饼具有葱油的特殊香味，能有效的促进食欲，鲜香酥脆老少皆宜。 3.促进消化 葱饼是一种好消化的面食，适合肠胃功能不好的人群食用，能很好的补充热量和营养。

葱饼的食用指南

葱饼可宜切成小块直接食用。葱饼也可以卷起来中间夹肉或者青菜等食用。葱饼也可以中间夹入土豆丝，豆腐丝等食用。

葱饼的烹调方法

注意火候：做葱饼的时候要注意火候的大小，如果平底锅过热，记得改小火或先熄火，免得煎出焦黑饼皮。

葱饼的选购方法

葱饼适宜买刚出锅制作出来的葱油饼，酥脆可口。

葱饼的储存方法

葱饼买来后应该尽快食用，食用不完应放入保鲜盒或者保鲜袋内置于冰箱冷藏。

葱饼的储存方法

葱饼买来后应该尽快食用，食用不完应放入保鲜盒或者保鲜袋内置于冰箱冷藏。