千层酥的介绍

千层酥，是烘焙类点心，因烤好出后侧面可见许多分层得名，口感酥酥脆脆、香浓甜美。千层酥根据不同品味做法种类繁多。

千层酥的功效

开胃消食 、有助发育

千层酥的食疗效果

1.补充能量 千层酥的主要原料是黄油和面粉，含有较多热量，适合感到饥饿时食用能迅速补充能量。 2.促进生长发育 千层酥中的黄油成分富含营养物质，能为身体发育提供营养和热量。 3.增强食欲 千层酥口感酥脆，香甜可口，能起到增进食欲的作用。

千层酥的食用指南

千层酥可以搭配糖粉、果酱等一起食用，增添甜味。千层酥也可以与蛋黄液等做成蛋挞食用，嫩滑香甜。千层酥还可以做成苹果派、香蕉派等食用，美味香脆。

千层酥的烹调方法

千层酥制作时把酥皮放入烤箱或微波炉加热到180度，大约5分钟后，酥皮变成金黄色，质地酥脆，就可取出，加热期间也要刷黄油。每层酥皮上裱奶油，最上层撒上糖粉。

千层酥的选购方法

适宜选购酥、脆、香、甜，色泽美观的千层酥。