羊肝的介绍

羊肝是羊的内脏之一，羊肝内富含维生素A与磷，可见羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。

羊肝的功效

养胃健胃 、养肾补肾 、补阳壮阳 、有助发育

羊肝的食疗效果

1.有助于气色的恢复 羊肝含铁丰富，能改善面色，补充血气，让人荣光护发。 2.促进代谢 羊肝中含有维生素B2，能促进酶促反应，分解营养物，有效提高代谢效率。 3.明目 羊肝中含维生素A，对多种眼部疾病有疗效，能明目治夜盲。

羊肝的食用指南

羊肝凉拌：煮熟的羊肝可以切片直接制作凉拌菜食用。羊肝炖食：羊肝也可以与其他蔬菜一起炖食，羊肝炖蘑菇是不错的保健品。

羊肝的储存方法

羊肝宜冷藏保存。

羊肝的储存方法

羊肝宜冷藏保存。