绿豆面的介绍

绿豆面主要由绿豆制成，蛋白质含量比一般面条较高，营养更加均衡，适宜减肥期间食用。

绿豆面的功效

健脾养脾 、养肝护肝 、补血养血 、调理肠胃 、降血脂 、降血压 、降血糖

绿豆面的食用指南

吃绿豆面的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用。绿豆面可以做成糕点小吃，如绿豆糕，绿豆饼。绿豆面也可和成面糊摊成煎饼。

绿豆面的烹调方法

绿豆面煮熟后搭配酱料可以直接食用，做成汤面或者拌面均可。

绿豆面的选购方法

好的绿豆面柔中有韧，色泽嫩绿，有豆类和菜汁的清香，选购这样的绿豆面为佳。

绿豆面的储存方法

新鲜的绿豆面应该尽快食用，放入冰箱中冷藏，干燥的绿豆面放置与阴凉干燥处保存即可。

绿豆面的储存方法

新鲜的绿豆面应该尽快食用，放入冰箱中冷藏，干燥的绿豆面放置与阴凉干燥处保存即可。